Kawa ziarnista Alessandria wytwarzana regionie Piemont ⭐
w 1958 roku, w północnym regionie Włoch, w Alessandrii, Mario Castagnotto zaczął od malutkiej palarni stopniowo angażując w rozwój firmy członków swojej rodziny, która w miarę upływu czasu angażowała kolejnych współpracowników, aż w 1976 roku ta mała palarnia przekształciła się w Spółkę Akcyjną, uzyskując wiele wysokich wyróżnień za swoje zasługi. Stąd pochodzi nazwa naszej kawy ziarnistej – „Alessandria”
Alessandria – Kawa ziarnista dla każdego ekspresu. ☕
Nasze mieszanki, charakteryzują się wysoką jakością, kremową konsystencją, intensywnym zapachem, dzięki czemu idealnie nadają się do parzenia we wszystkich urządzeniach typu ekspress a także przy zastosowaniu alternatywnych metod parzenia – aeropress, dripper, chemex, kawiarki itp.
Zielona kawę importujemy z całego świata i bezpośrednio od plantatorów co pozwala wybierać kawę o najwyższej jakości arabikę i robuste. Otrzymane próbki są oceniane przez właściciela i mistrza wypalania. Następnie z magazynu celnego trafia na produkcje gdzie zostaje skontrolowana w celu usunięcia ewentualnych zanieczyszczeń lub uszkodzonych ziaren. Następnie zostaje wypalana w tradycyjny sposób (wypalanie powolne, do uzyskania koloru: tzw. Habit zakonnika)
