Sypana z włoską fantazją, skrywa rodzinny kunszt.
We Włoszech kawa mielona Mike na nowo zdefiniowała espresso. Zaangażowanie rodzinnej firmy połączone z fantazją smaków i rodzinną tradycją zaprowadziło małą palarnie kawy w Allessandrii do setek smakoszy w Europie.
⭐Mielona kawa Premium Arabica
Milelona kawa włoskiej marki MIKE działającej od 1959 roku z siedzibą w Alessandrii. To właśnie z tego miejsca są wysyłane kawy do setek włoskich smakoszy zamieszkujących północno – zachodnie Włochy. Dzięki naszej współpracy również Polacy mogą skosztować tej pysznej i wyrafinowanej kawy.
Produkt zawiera mieszankę kawy Arabica i Robusta, pozyskane bezpośrednio od plantatorów. Kawa mielona Mike będzie idealna do parzenia we wszystkich urządzeniach typu ekspress a także przy zastosowaniu alternatywnych metod parzenia – aeropress, dripper, chemex, kawiarki itp.
Otrzymane próbki włoskiej kawy MIKE są oceniane przez właściciela i mistrza wypalania. Następnie z magazynu celnego kawa trafia na produkcje gdzie zostaje skontrolowana w celu usunięcia ewentualnych zanieczyszczeń lub uszkodzonych ziaren. Następnie zostaje wypalana w tradycyjny sposób (wypalanie powolne, do uzyskania koloru: tzw. Habit zakonnika).
☕Włoska kawa sypana Mike
Historia kawy mielonej MIke zaczyna się w 1958 roku, w północnym regionie Włoch, w Alessandrii, Mario Castagnotto zaczął od malutkiej palarni stopniowo angażując w rozwój firmy członków swojej rodziny, która w miarę upływu czasu angażowała kolejnych współpracowników, aż w 1976 roku ta mała palarnia przekształciła się w Spółkę Akcyjną, uzyskując wiele wysokich wyróżnień za swoje zasługi.
Odbiorcami są nie tylko stali indywidualni klienci, kawa sypana Mike gości w wielu barach, restauracjach na całym świecie od Japonii po Europę, Kanadę aż do Stanów Zjednoczonych.
